vandaag, 07:30Het liep afgelopen weekend storm bij supermarkten in de regio Rijnmond nadat in het drinkwater in Dordrecht, Zwijndrecht en Hendrik-Ido-Ambacht de E.coli bacterie, ook wel bekend als de poepbacterie, was vastgesteld. Mensen hamsterden massaal bronwater na een acuut kookadvies van waterbedrijven Evides en Oasen. Uiteindelijk bleek er weinig aan de hand.Het was vrijdagavond even goed schrikken voor de honderdduizenden inwoners van het getroffen gebied. Per direct kon geen kraanwater meer worden gebruikt en werd een kookadvies gegeven dat tot maandagavond van kracht zou zijn.Nieuwe testresultatenZaterdagavond werd het advies plotseling ingetrokken. Evides kwam met nieuwe testresultaten en die zagen er goed uit. "Wanneer er achtereenvolgens twee testresultaten zijn waaruit blijkt dat er geen bacteriën zijn gevonden, dan kan het kookadvies worden opgeheven", zegt een woordvoerder van Evides.Kookadvies vanwege poepbacterie opgeheven: ‘Vervelend dat dit noodzakelijk was’(opent in nieuw venster)Poepbacterie in drinkwater, kookadvies inmiddels ingetrokken(opent in nieuw venster)Vals alarm of niet?Hoe kwam het kookadvies dan tot stand en was het dus vals alarm? Dr. ir. Roberta Hofman, wetenschapper op het gebied van waterzuivering, legt uit. "Eén bacterie in een monster is natuurlijk heel weinig. Soms komt zo'n bacterie er per ongeluk in", zegt Hofman. Dit kan bijvoorbeeld al gebeuren als de persoon die het watermonster afneemt zijn of haar handen niet goed heeft gewassen."Je moet altijd meerdere metingen doen, en dat hebben ze ook gedaan." Omdat Evides na de eerste meting nog geen absolute zekerheid had, werd het zekere voor het onzekere genomen. "Liever te snel een kookadvies waarvan je achteraf moet zeggen dat het niet nodig was, dan dat je achteraf tot de conclusie komt dat je te laat was", aldus Hofman. "We begrijpen dat het kookadvies vervelend was, maar de volksgezondheid van onze klanten is onze grootste prioriteit", laat Evides weten. Run op waterDoor het plotselinge kookadvies ontstond vrijdagavond direct een run op flessen bronwater in de supermarkten. Bij de Jumbo in winkelcentrum Sterrenburg in Dordrecht liepen de spanningen zo hoog op dat de politie eraan te pas moest komen om de orde te bewaren.Hofman snapt het hamstergedrag van mensen niet. "Ik vind die reactie eerlijk gezegd nogal overdreven. Het kookadvies geldt alleen voor het water dat je rechtstreeks consumeert, dus niet voor het wassen of het koken van je groente, bovendien kook je dat toch al langer dan drie minuten.”Volgens de wetenschapper wordt er helemaal niet zoveel kraanwater gedronken. "Hoe moeilijk is het nou om je drinkwater even te koken? Zoveel water drink je nu ook weer niet op een dag. Voor de meeste mensen is dat maar een halve liter."'Water is heel veilig'Op sociale media laten veel mensen weten dat dit incident hun wantrouwen bevestigt: kraanwater is niet goed voor je. Hofman benadrukt juist het tegenovergestelde. "Het kraanwater in Nederland is juist heel veilig. Het feit dat ze direct een kookadvies geven en dat na een extra controle weer intrekken, laat zien dat ze geen enkel risico nemen met de veiligheid."Flessenwater uit de supermarkt is volgens Hofman niet per definitie veiliger of schoner. "Kraanwater moet aan veel meer en strengere eisen voldoen dan flessenwater uit de winkel. De controle is ontzettend streng", weet Hofman.Run op water na bericht over poepbacterie, politie komt eraan te pas(opent in nieuw venster)