Как правильно есть орехи, чтобы получить от них максимальное количество пользы.И фисташки, и арахис - ценные источники минералов и витаминов / фото PxhereИ фисташки, и арахис богаты белком, ненасыщенными (полезными) жирами, клетчаткой, витаминами, минералами и полифенолами. Как пишет Very Well Health, фисташки немного превосходят арахис по содержанию клетчатки, в то время как арахис содержит больше белка.Фисташки – богатый источник минералов и витаминов. Например, калия одна порция фисташек весом примерно 30 г содержит примерно столько же, сколько половина большого банана. Фисташки также содержат больше фитостеролов, чем другие орехи, говорится в статье журнала Nutrition Today.Арахис также содержит множество полезных витаминов и минералов, таких как фолиевая кислота, фосфор и медь.Видео дняЧто лучше для получения белка и клетчаткиИ фисташки, и арахис являются хорошими источниками растительного белка. Они могут помочь снизить потребление насыщенных жиров и холестерина.При этом фисташки являются полноценным белком, то есть содержат все незаменимые аминокислоты (строительные блоки белка), заверяют американские производители фисташек. Арахис содержит аминокислоты, но не является полноценным белком и требует добавления других источников для получения всех незаменимых аминокислот. Порция фисташек содержат около 11% от рекомендуемой суточной нормы клетчатки, говорится в исследовании Международного совета по древесным орехам. Арахис также содержит клетчатку, но в меньшем количестве, чем фисташки.Другие полезные свойстваОрехи, включая фисташки и арахис, обладают рядом полезных для здоровья свойств. К ним относятся:поддержка здоровья сердца;противовоспалительные эффекты;поддержка здоровья глаз;помощь в контроле артериального давления;поддержание функций и развития мозга;помощь организму в усвоении жирорастворимые витамины, такие как витамины А, D и Е.При добавлении фисташек или арахиса в свой рацион следует учитывать наличие соли или сахара, а также обжаренные орехи или сырые. А также помните, что орехи очень калорийные, поэтому следует следить за размером порций.Польза орехов - больше советовНапомним, что орехи считаются одним из самых полезных продуктов для здоровья, однако максимальную пользу они приносят только при правильном употреблении. Во-первых лучше есть орехи регулярно небольшими порциями, чем помногу, но редко. При этом самыми полезными являются орехи без дополнительной обработки.Вас также могут заинтересовать новости:В котором часу нужно ужинать, чтобы снизился холестерин: диетологи дали ответНачал появляться один из самых ценных грибов: почему он даже лучше, чем белыйКлубника или бананы: какой фрукт лучше регулирует сахар в крови, а какой даст энергию