Contenido automatizadoUn emprendedor británico relata cómo pasó de sufrir dolores debilitantes que afectaban su vida a gestionar su condición crónica.Imagen de referencia. Foto: iStockPERIODISTA CULTURAL14.06.2026 11:11 Actualizado: 14.06.2026 11:11
La historia de Sas Parsad, de 45 años y originario de Eastbourne, Inglaterra, puede ser la de muchas personas en el mundo. Él contó en una larga charla las repercusiones físicas y psicológicas que experimentó al ser diagnosticado con la enfermedad de Crohn. LEA TAMBIÉN Parsad, quien actualmente se desempeña como empresario, enfrentó un proceso de dos años antes de obtener un diagnóstico definitivo sobre los dolores abdominales y problemas gastrointestinales severos que inicialmente confundió con una intoxicación alimentaria común.El proceso comenzó hace 15 años cuando Parsad despertó a mitad de la noche con intensos calambres estomacales. Tras diez días sin mejoría, un médico sospechó de una infección por Salmonella; sin embargo, las manifestaciones clínicas empeoraron con dolor agudo, urgencia para defecar y sangrado constante, lo que le obligaba a acudir al baño más de 100 veces al día.Estas complicaciones impactaron directamente su desempeño laboral y su vida social, manteniéndolo prácticamente confinado en su hogar debido al temor de alejarse de un sanitario. Durante el periodo de mayor intensidad de la enfermedad, Parsad experimentó fatiga persistente, una pérdida de peso de 15 kilogramos y brotes de psoriasis en el rostro y los codos, a pesar de haber mantenido previamente una rutina constante de ejercicio y una dieta que consideraba saludable.El diagnóstico médicoAnte la persistencia de los síntomas, Parsad fue derivado a especialistas para someterse a múltiples estudios médicos, incluyendo resonancias magnéticas, una colonoscopia y una endoscopia. Durante las semanas de espera de los resultados, el paciente modificó su alimentación, limitando el consumo a productos como carne y huevos, lo que redujo de manera parcial los dolores.Posteriormente, los médicos confirmaron que padecía la enfermedad de Crohn, una afección inflamatoria crónica del tracto digestivo que causa hinchazón, desnutrición y diarrea severa. En el momento del diagnóstico, el equipo médico le informó que la enfermedad era crónica y de por vida, sugiriendo el inicio inmediato de esteroides e inmunosupresores, además de proyectar una cirugía para extirpar parte del intestino en un plazo de tres a cinco años.Los ajustes en alimentación y estilo de vidaTras procesar la noticia, Parsad optó por investigar sobre nutrición y metodologías de manejo de la enfermedad. Implementó el ayuno intermitente, programando su primera comida del día por la tarde, y eliminó de su dieta los azúcares, productos refinados y ultraprocesados con ingredientes aditivos. Según su testimonio, estos cambios se reflejaron en una disminución de los síntomas y en la recuperación de sus niveles de energía.Sas Parsad, fundador de co The Gut Cø. Foto:Tomada de TikTokAsimismo, incorporó a su rutina diaria la exposición al sol para la obtención de vitamina D, pautas estrictas de sueño y ejercicio al aire libre. A raíz de su experiencia personal con la condición, fundó la empresa The Gut Co., dedicada a la comercialización de vitaminas y suplementos orientados al cuidado de la salud intestinal. También señaló que, aunque reconoce que cada organismo reacciona de manera distinta y que la enfermedad de Crohn requiere supervisión constante, actualmente mantiene el control de su salud sin haber recurrido a procedimientos quirúrgicos ni a tratamientos farmacológicos.Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial y revisado por un periodista. LEA TAMBIÉN Sigue toda la información de Salud en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
