Cet article vous est offert Pour lire gratuitement cet article réservé aux abonnés, connectez-vous Se connecter Vous n'êtes pas inscrit sur Le Monde ? Inscrivez-vous gratuitement Planète Planète Planète Agriculture & Alimentation Agriculture & Alimentation Agriculture & Alimentation L’affichage de logos nutritionnels et un encadrement strict des publicités ont permis une baisse du surpoids et de l’obésité chez les enfants de 4 à 6 ans dans ce pays très touché, révèle une étude parue dans « The Lancet ». En France, plusieurs initiatives parlementaires souhaitent avancer sur une réglementation plus stricte. Article réservé aux abonnés Confronté à un taux de surpoids et d’obésité parmi les plus élevés au monde (74 % de la population adulte et 50 % des enfants), le Chili fait partie des pays pionniers à avoir mis en place une réglementation ambitieuse de l’offre alimentaire. En 2016, le pays sud-américain a rendu obligatoire un affichage nutritionnel sur les emballages, signalant par un octogone noir les produits trop sucrés, gras, salés ou caloriques – un pictogramme agissant comme un panneau stop, facilement identifiable dès le plus jeune âge. Avec cette loi, le Chili a également banni la vente de ces mêmes aliments dans le milieu scolaire (dans les cantines ou les distributeurs) ainsi que leur publicité et marketing : les mascottes sur les boîtes de céréales ou les petites figurines ou les autocollants à collectionner étaient ainsi prohibés. Une politique inédite par son ampleur et son caractère obligatoire, qui reconnaissait l’influence des environnements alimentaires sur les comportements individuels. Il vous reste 85.44% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés.