Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.Invento funciona a partir de biosensores. (Foto: Difusión) Uno de los problemas de salud en nuestro país es la correcta conservación de alimentos. Por eso, investigadores peruanos han desarrollado unos empaques inteligentes que tienen la capacidad de alertar sobre el estado de los alimentos mediante un cambio de color. Se trata de una tecnología en desarrollo, pero que desde ya promete ser una alternativa más precisa que las fechas de vencimiento tradicionales. Conforme a los criterios deTipo de trabajo: NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.
Empaques inteligentes que cambian de color: invento peruano alerta sobre la descomposición de alimentos
El objetivo es reducir el desperdicio de alimentos y aportar soluciones desde la biodiversidad peruana, señalan. Usa compuestos naturales presentes en frutos como el maíz morado














