Σημαντική ενίσχυση των οικονομικών μεγεθών και της επιχειρησιακής του θέσης κατέγραψε η Μπάρμπα Στάθης κατά τη χρήση του 2025, επιβεβαιώνοντας τον κομβικό ρόλο που της αποδίδει πλέον η Ideal Holdings στον σχεδιασμό της για τον κλάδο τροφίμων.Η διοίκηση χαρακτηρίζει την εταιρεία ως τη νέα αναπτυξιακή «πλατφόρμα» του ομίλου, πάνω στην οποία θα στηριχθούν οι επόμενες κινήσεις ανάπτυξης και συγκέντρωσης της αγοράς.Αναλυτικότερα, με βάση τα στοιχεία της οικονομικής έκθεσης, σε ενοποιημένο επίπεδο, ο κύκλος εργασιών του ομίλου ενισχύθηκε κατά 6,5% στα 129,1 εκατ. ευρώ, έναντι των 121,2 εκατ. ευρώ του 2024. Το ενοποιημένο EBITDA διαμορφώθηκε στα 15,3 εκατ. ευρώ, αυξημένο κατά 21,3% έναντι των 12,6 εκατ. ευρώ της προηγούμενης χρήσης, γεγονός που επιβεβαιώνει τις συνέργειες από τη λειτουργική ενσωμάτωση της θυγατρικής «Μακεδονική-Χαλβατζής».Τα κέρδη προ φόρων του ομίλου σημείωσαν άνοδο κατά 80,4%, φτάνοντας στα 8,3 εκατ. ευρώ έναντι 4,6 εκατ. ευρώ, ενώ τα ενοποιημένα καθαρά κέρδη διαμορφώθηκαν στα 6,2 εκατ. ευρώ έναντι 3,4 εκατ. ευρώ το 2024, καταγράφοντας αύξηση κατά 82,4%.Σε επίπεδο εταιρείας, οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 6,4% και ανήλθαν στα 115,8 εκατ. ευρώ και το EBITDA ενισχύθηκε κατά 20% στα 12 εκατ. ευρώ. Αντίθετα, τα κέρδη προ φόρων της εταιρείας υποχώρησαν κατά 93,6% στα 5,7 εκατ. ευρώ, ενώ τα καθαρά κέρδη διαμορφώθηκαν στα 4,3 εκατ. ευρώ έναντι 86,2 εκατ. ευρώ το 2024. Η υποχώρηση αυτή έχει καθαρά λογιστικό χαρακτήρα, καθώς αντακλά την ολοκλήρωση της πώλησης της συμμετοχής στη «Μ. Αραμπατζής ΑΒΕΕ» κατά την προηγούμενη χρήση.Στο χρηματοδοτικό σκέλος, η συστηματική αποπληρωμή υποχρεώσεων οδήγησε σε αισθητή απομόχλευση, με τον συνολικό δανεισμό του ομίλου να μειώνεται κατά 6,8% στα 39,6 εκατ. ευρώ και της εταιρείας κατά 6,2% στα 36,3 εκατ. ευρώ.Ταυτόχρονα η εταιρεία απορρόφησε πλήρως τις αυξήσεις κόστους σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, ενισχύοντας παράλληλα κατά 5% το budget των προωθητικών το οποίο ανήλθε σε 24,2 εκατ. ευρώ.Η εμπορική πολιτική απέδωσε θετικά αποτελέσματα με ενίσχυση μεριδίων σε όλες τις κατηγορίες.Στα κατεψυγμένα λαχανικά, σε μια αγορά που αναπτύχθηκε κατά 2,8% σε όγκο και 2,5% σε αξία, η εταιρεία διατήρησε την πρωτοκαθεδρία με μερίδια 38,9% και 50,7% αντίστοιχα.Στις φρέσκες σαλάτες σημειώθηκε ισχυρή άνοδος, καθώς οι επώνυμες πωλήσεις της αυξήθηκαν κατά 26,1% σε όγκο και 21,6% σε αξία, ξεπερνώντας τη συνολική αγορά (+10,6% και +7,3%) και διευρύνοντας τα μερίδιά της στο 15,2% σε όγκο και 16,6% σε αξία.Στα προϊόντα ζύμης, με την αγορά στο +7,4% σε όγκο και +6,6% σε αξία, η «Χρυσή Ζύμη» διατήρησε μερίδιο 13,5% σε όγκο και 16,9% σε αξία, κερδίζοντας 1,7 ποσοστιαίες μονάδες στα φύλλα.Παράλληλα, οι εξαγωγές σε πάνω από 35 χώρες ενισχύθηκαν κατά 10% σε συγκρίσιμη βάση, ωθούμενες από το +12% στα κατεψυγμένα και ambient λαχανικά.Η αναπτυξιακή πορεία υποστηρίχθηκε από επενδύσεις 6,5 εκατ. ευρώ το 2025, οι οποίες αποτελούν μέρος ενός συνολικού προγράμματος ύψους 30-40 εκατ. ευρώ με ορίζοντα το 2030, προσανατολισμένου σε νέες γραμμές παραγωγής, αυτοματοποιήσεις και έργα ενεργειακής αναβάθμισης.Αναφορικά με τις προοπτικές, το περιβάλλον παραμένει απαιτητικό λόγω γεωπολιτικών εξελίξεων και κόστους ενέργειας, ωστόσο η διοίκηση παραμένει αισιόδοξη καθώς η διατήρηση της αναπτυξιακής τροχιάς επιβεβαιώνεται ήδη από τις επιδόσεις του πρώτου τριμήνου του 2026.Στο διάστημα αυτό, η Μπάρμπα Στάθης κατέγραψε αύξηση εσόδων κατά 12% στα 36 εκατ. ευρώ και ενίσχυση των συγκρίσιμων κερδών προ φόρων κατά 51% στα 2,5 εκατ. ευρώ, λόγω της ενίσχυσης των μεριδίων και της σταδιακής αποκλιμάκωσης των πιέσεων στο κόστος παραγωγής.