Por Alejandra Garboza07/06/2026, 05:00 a.m.La búsqueda de opciones más saludables ha transformado la oferta gastronómica en Lima durante los últimos años. Hoy, cada vez más personas buscan alternativas que combinen ingredientes frescos, valor nutricional y propuestas creativas, impulsando el crecimiento de restaurantes, cafeterías y emprendimientos enfocados en el bienestar. En ese contexto, los Premios Somos reconocen a diez espacios que se han convertido en referentes de la alimentación saludable.