Levámos à exaustão uma ideia que acaba por ser verdadeira: as aparências iludem. E o corolário: a única coisa que interessa na vida é que a comida nos saiba bem.
Fugas
Exclusivo
Crónica
O gato das botas
Levámos à exaustão uma ideia que acaba por ser verdadeira: as aparências iludem. E o corolário: a única coisa que interessa na vida é que a comida nos saiba bem.
20 verdades gastronômicas que as pessoas não estão preparadas para ouvir
Antes da primeira garfada, vem a foto: como a estética mudou a forma de comer
Dates que viraram roteiro gastronômico: influenciador viraliza com relato curioso
Opinião - Caetano W. Galindo: Quando menos se espera, vem um versinho explicar o que é beleza
O enigma dos ultraprocessados: saiba como decifrar os rótulos no mercado e fugir de 'pegadinhas'
Entre modismos, marketing e "patriotismo", palavras definitivas sobre feijoada e brigadeiro
Chef brasileira em Viena analisa como a influência das redes sociais transformou a relação entre apresentação, escolha dos pratos…
Com milhares de espaços de restauração em “falência técnica”, como deve o Estado lidar com este sector? O governador do Banco de…
O que é a tralha senão uma camuflagem temporária, destinada a esperar pela altura certa?
No templo da alta gastronomia paulistana, a técnica impecável serve a um espetáculo que beira o kitsch — e, quando tenta ser…
A pandemia foi um ponto de viragem. “A crise da restauração é gigante”, diz Ljubomir. Mas sobretudo fê-lo pensar no que lhe dá…
