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Portugal tem atraído cada vez mais empresários brasileiros com investimentos no país, que, muitas vezes, precisam promover encontros de negócios, sobretudo na capital portuguesa, como se viu durante o Fórum de Lisboa, em que vários espaços foram fechados em busca de privacidade. Lisboa tem conseguido atender a demanda e, por tabela oferecer boa comida. O PÚBLICO Brasil selecionou algumas opções para quem busca algo reservado em meio à efervescência da agenda.Estrelas MichelinNo Pátio da Bagatela, o chef Henrique Sá Pessoa, com duas estrelas Michelin, criou uma sala privada em seu restaurante homônimo, onde cabem até dez comensais. O menu corrente da casa, com forte inspiração em receitas e ingredientes portugueses, também está disponível para os convidados, mas o espaço reservado tem uma cozinha exclusiva.
Sala privada no restaurante Henrique Sá Pessoa.
Divulgação
São duas opções do menu-degustação mais longo, com uma versão voltada à terra e outra, aos produtos do mar. O preço é 220 euros por pessoa, sem bebidas. Há, ainda, uma opção de menu mais enxuto (140 euros) com snacks, e uma entrada, prato principal e uma sobremesa à escolha. Quem preferir, pode optar pelos pratos à la carte, com destaque para a icônica Calçada de Bacalhau (55 euros), que leva sames do peixe, que é a parte cheia de colágeno proveniente da bexiga-natatóri. Mais informações: @restaurantehenriquesapessoa.Vista para o marO restaurante Intemporal, em Paço de Arcos, tem o chef António Simões no comando da cozinha, com direito a pães e sobremesas da chef Letícia Silva. O espaço onde funciona o restaurante pode ser fechado e ter uma mesa única, que comporta até 20 pessoas. O bônus é a vista privilegiada para o mar, que tem muito a ver com o menu que é servido na casa, com direito a peixes e frutos do mar. São duas opções de menus degustação, que custam 75 e 120 euros, sem bebidas. A taxa de rolha é negociável.
