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Milano, 5 giu. (askanews). – Nasce il primo Manifesto di Sostenibilità dell’industria ittica europea. A presentarlo per la prima volta in Italia è ANCIT, l’Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare. Un documento che definisce gli obiettivi del settore in materia di ambiente, responsabilità sociale, sicurezza alimentare e tutela delle risorse marine, con l’obiettivo di coinvolgere tutta la filiera in un percorso comune di crescita sostenibile.
Un manifesto che punta a diventare una guida concreta per imprese e operatori del settore. Rappresenta la sintesi di un impegno che l’industria ittica porta avanti da anni sul fronte della sostenibilità.
Le parole di Giovanni Battista Valsecchi, Presidente ANCIT: “Il manifesto rappresenta un documento che tutta la filiera europea della pesca ha voluto sottoscrivere per sancire quello che è il proprio impegno già da diversi anni in ambito di sostenibilità, ma con un approccio olistico che parte dall’attenzione verso l’ambiente, quindi dalla sostenibilità della pesca, per abbracciare anche la sostenibilità sociale, l’aspetto nutrizionale e l’importanza di un alimento come il pesce all’interno di una dieta sana ed equilibrata, facendo attenzione anche alla sostenibilità economica.”
