Es el nuevo elixir de belleza promocionado por las famosas. Bebidas que, adem�s de refrescarnos y agradar a nuestras papilas gustativas, se presentan en sociedad como un complemento para el cuidado de la piel, no como un sustitutivo de los tratamientos est�ticos o rutinas de 'skincare'.
�Su 'promesa'? Potenciar la producci�n natural de col�geno y la protecci�n frente al da�o oxidativo, gracias a una lista de ingredientes que suele combinar p�ptidos de col�geno -marino o bovino dependiendo de la marca- con �cido hialur�nico y vitamina C.La pregunta es: m�s all� de una leve hidrataci�n (de la que luego hablaremos), �realmente consiguen mejorar la calidad de la piel? Pues, como en el caso de cualquier suplemento nutricional, depende de las dosis y del tiempo durante el que se toman.Para entenderlo mejor, la nutricionista Mar�a Amaro nos ayuda a analizar los componentes de sus etiquetas, empezando por el col�geno. "En lugar de recurrir a la suplementaci�n, mi recomendaci�n es obtenerlo de forma natural de la alimentaci�n". �Cu�les son los alimentos ricos en col�geno? "B�sicamente: caldos de hueso, carne y pescado; manitas de cerdo y callos, por poner alg�n ejemplo. Pero yo, sobre todo, recomiendo la gelatina que, adem�s de ser rica en col�geno y prote�nas, es muy saciante".Amaro, adem�s, nos desvela cu�l es el secreto para mejorar su absorci�n. "La vitamina C es la que, realmente, nos va a ayudar a asimilar el col�geno". A pesar de que estas nuevas bebidas funcionales tambi�n aportan vitamina C, esta especialista nos advierte de que "las cantidades que contienen no llegan a los requerimientos diarios: 75 mg al d�a en el caso de las mujeres y 90 mg al d�a, en el de los hombres. Y para alcanzarlos, la verdad, es mucho m�s sano y natural tomar pimientos de todos los colores, papaya, kiwi o naranja".�Y el �cido hialur�nico? "Seg�n constat� una investigaci�n llevada a cabo con una muestra peque�a, todo hay que decirlo- publicada en junio de 2025, la suplementaci�n oral diaria con una matriz de �cido hialur�nico (60 mg/d�a durante 12 semanas), combinada con otros componentes como col�geno y glucosaminoglicanos, puede mejorar significativamente la hidrataci�n, aumentar el brillo o la luminosidad, reducir la rugosidad y la descamaci�n y mejorar la suavidad de la piel, pero bajo condiciones muy concretas", detalla esta nutricionista.Un requisito, el de las dosis, que cumplen bebidas como la que acaba de amadrinar Mar�a Pombo. El problema es que tomarla de forma ocasional no servir�a para mucho m�s que para calmar la sed (y no precisamente de la forma m�s adecuada): "Como cualquier otro suplemento nutricional, sus beneficios se empiezan a experimentar tras un tiempo determinado de consumo diario, tal y como demostr� el estudio anteriormente citado". �Cu�l ser�a ese plazo? "Al menos, seis semanas; si son 12, todav�a mejor".Es decir, que, para percibir esos ligeros cambios, hay que tomarse una lata diaria durante, al menos, un mes y medio, lo cual no parece la mejor de las ideas. �Por qu�? "Porque estas bebidas suelen tener edulcorantes o az�car, aunque es verdad que en menores cantidades que los refrescos tradicionales. O sea, que decir que son 'bajas en calor�as' o 'saludables' puede resultar enga�oso".�Conclusi�n? "Pese a ser un refresco con enfoque funcional, no puede considerarse como la opci�n m�s saludable". Y, entonces, �cu�l es la alternativa? "Beber entre 2 y 2,5 litros de agua al d�a; llevar una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, prote�nas y grasas saludables; optar por las fuentes naturales de vitamina C, como el kiwi, la naranja o las fresas; aplicarse cosm�tica t�pica de calidad (�cido hialur�nico, vitamina C, retinoides); y usar protecci�n solar a diario".M�s claro, agua (nunca mejor dicho).
