Contenuto tratto dal numero di maggio 2026 di Forbes Italia. Abbonati!
Oleificio Palau BRANDVOICE | paid program
Nel cuore dell’Ogliastra, Giulia Mura sviluppa Oleificio Pelau come ecosistema evoluto, dove produzione, formazione e accoglienza si intrecciano per generare valore e rafforzare l’identità di un territorio unico.
In un mercato agricolo segnato da instabilità climatica, volatilità economica e nuovi modelli di consumo, c’è chi sceglie di fare impresa partendo da ciò che non può essere replicato: identità, territorio e visione. È questa la filosofia di Giulia Mura, alla guida dell’Oleificio Pelau, eccellenza dell’Ogliastra nel cuore di una delle blue zone più celebri al mondo, dove longevità, benessere e cultura rurale convivono in un equilibrio unico, e ceo delle Tenute vitinivicole della famiglia Mura, azienda storica nella vallata della sottozona del biotipo Jerzu.
“Faccio impresa con anima e passione. Il profitto è una conseguenza, non il punto di partenza. Il mio obiettivo è raccontare il territorio attraverso ciò che produciamo”, afferma Mura, terza generazione femminile alla guida dell’azienda di famiglia. Nato nel 2008 come struttura produttiva, ma fondato su una tradizione agricola che attraversa generazioni, l’Oleificio Pelau rappresenta oggi un modello evoluto di impresa rurale contemporanea: una realtà capace di integrare produzione, ospitalità, formazione e innovazione in un ecosistema distintivo.
