Hele året dyrker Yen Frydensberg Egebak friske grøntsager på Sydøstfyn. Så slipper hun for supermarkedernes spanske tomater og rugbrød med E-numre. Det er ikke i protest, siger hun: »Det er bare det bedste i hele verden«.
»Erkendelsen var simpelthen, at hvis vi skal leve det her liv med de fødevarer, vi gerne vil spise, så bliver vi nødt til at gøre det selv«, siger Yen Frydensberg Egebak. Foto: Loui Pedersen
Lyt til artiklen
Henter...
Yen Frydensberg Egebak og hendes mand havde to muligheder: supermarkedet eller selvforsyning.
