P.G./TRESBActualizado S�bado,
mayo
09:00Hay enclaves que parecen arrancados de un cuento y que, sin embargo, existen de verdad. Lugares donde la naturaleza y la imaginaci�n del ser humano se dan la mano para crear algo dif�cilmente repetible. En la provincia de M�laga, a poco m�s de una hora de la Costa del Sol, se encuentra uno de los municipios de interior m�s entra�ables del mapa andaluz.�Cu�l es la conocida 'Aldea de los Pitufos' de Andaluc�a?Para muchos no necesita presentaci�n; aun as�, siempre merece la pena volver a recorrer (aunque sea en la imaginaci�n) las calles completamente azules de J�zcar.En plena Serran�a de Ronda, a 623 metros sobre el nivel del mar, se encuentra este pueblo que desaf�a la tradici�n andaluza de las fachadas encaladas. Con apenas 208 habitantes, J�zcar es el �nico municipio espa�ol completamente pintado de azul. Un color que lleg� de la mano del cine y que sus vecinos decidieron conservar para siempre.J�zcar, la aldea azul que Sony Pictures transform� en un destino �nicoLo que comenz� como un acto promocional de la pel�cula Los Pitufos 3D consigui� colorear una poblaci�n entera de la Serran�a de Ronda. La pel�cula pas�, como pasan todas, y las casas se quedaron igualmente pintadas de azul, sin que nadie las devolviera su original blanco.Un total de 175 inmuebles se pintaron de azul; 9.000 kilos de pintura fueron necesarios para remozar el pueblo entero. Y entero es entero: ni siquiera la iglesia se libr�. El entonces alcalde organiz� un refer�ndum entre los vecinos y el 's�' a mantener el color gan� por amplia mayor�a.El pueblo de J�zcar se acomoda sobre una elevaci�n monta�osa en el Valle del Genal, donde sus estrechas calles y un pu�ado de casas apiladas (en las que destacan peculiares chimeneas y puertas con flores) se adaptan a sus pendientes. Pasear por ellas en primavera, cuando la naturaleza de alrededor explota de color, es una experiencia �nica.Desde sus miradores naturales se obtienen algunas de las mejores panor�micas de la zona. Entre ellos, el de San Jos�, que ofrece una de las mejores im�genes de la localidad; el Jard�n, que permite contemplar la Serran�a de Ronda; o el del Nacimiento de las Z�as, situado a las afueras, desde donde se puede admirar el manantial que da origen al r�o del mismo nombre.Junto al recorrido por sus calles azules, imprescindible detenerse ante la iglesia de Santa Catalina, del siglo XVI, tambi�n pintada de azul, y ante las esculturas y murales pitufos repartidos por el municipio, que siguen siendo el reclamo favorito de los m�s peque�os.Senderos f�ciles y actividades para toda la familia en primaveraA los paseos por el casco urbano se suman las rutas naturales que piden botas c�modas y botella de agua. Ideales en primavera, las m�s populares son la ruta del Mocl�n, f�cil y con vistas panor�mica; la ruta de los Molinos, perfecta para familias, con antiguos molinos de agua, y la ruta de los Riscos, m�s exigente pero de gran belleza.Los bosques de casta�os y alcornoques que rodean el Valle del Genal ofrecen uno de los paisajes m�s hermosos de Andaluc�a en esta �poca del a�o. Y para los que buscan algo m�s de adrenalina, J�zcar cuenta con dos tirolinas que cruzan el valle: el Salto del Villano, de 200 metros, y el Salto del Gran Zul, de 150 metros, adem�s de un circuito multiaventura con roc�dromo.Migas, casta�as y cocina de la sierra, la despensa de J�zcarLa gastronom�a de J�zcar est� �ntimamente ligada a los sabores de la sierra malague�a y al producto de temporada. Elaboraciones contundentes y recetas transmitidas de generaci�n en generaci�n que hablan de una vida rural aut�ntica.Sentarse en una de sus terrazas a reponer fuerzas tras el paseo es casi obligatorio. Platos como las migas, el sopeao o el guiso de ajos porros se acompa�an de vino del terreno producido en el propio municipio. Las casta�as, protagonistas en oto�o, y las setas silvestres son ingredientes estrella de una cocina honesta que invita a descubrir los sabores m�s aut�nticos de la Serran�a de Ronda.
