Com carnes folheadas a ouro 24 quilates e rótulos disputados no mercado internacional, o endereço de Salt Bae se tornou símbolo da gastronomia extravagante em Manhattan Conheça o Nusr-Et, restaurante de carnes folheadas a ouro onde ocorreu jantar de R$ 60 mil — Foto: Divulgação RESUMO Sem tempo? Ferramenta de IA resume para você GERADO EM: 28/05/2026 - 09:17 Jantar de R$ 60 mil de Cláudio Castro em NY levanta investigações O jantar de luxo de R$ 60 mil para Cláudio Castro, oferecido pelo banqueiro Daniel Vorcaro em maio de 2023, ocorreu no prestigiado restaurante Nusr-Et Steakhouse, em Nova York. Conhecido por sua extravagância, o local, do chef Salt Bae, oferece carnes folheadas a ouro e vinhos raros. Documentos indicam que Vorcaro organizou e financiou o evento durante viagem oficial de Castro aos EUA, que gerou investigações posteriores. CLIQUE E LEIA AQUI O RESUMO O jantar de cerca de R$ 60 mil custeado pelo banqueiro Daniel Vorcaro para o então governador do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, aconteceu em um dos endereços mais conhecidos do circuito de gastronomia de luxo em Nova York: o Nusr-Et Steakhouse, restaurante do chef turco Nusret Gökçe, conhecido internacionalmente como Salt Bae. Localizada em Manhattan, a casa se tornou um fenômeno nas redes sociais ao unir cortes premium, serviço performático e uma estética marcada pela ostentação. O restaurante ganhou projeção mundial após os vídeos virais em que o chef aparece finalizando carnes com seu gesto característico ao salpicar sal sobre os pratos — movimento que se transformou em meme e consolidou sua imagem pop. Veja como é o restaurante de Salt Bae onde pratos podem ultrapassar R$ 10 mil — Foto: Divulgação Nusr-Et Steakhouse O cardápio reúne carnes nobres, acompanhamentos sofisticados e rótulos disputados no mercado internacional, mas são os pratos finalizados com folhas de ouro 24 quilates que costumam atrair atenção. Algumas opções ultrapassam os R$ 10 mil, reforçando o perfil extravagante da experiência gastronômica oferecida pela rede. Conheça o endereço gastronômico de Nova York famoso pelas carnes cobertas com ouro — Foto: Reprodução Instagram De acordo com documentos da Polícia Federal obtidos pela GloboNews, Vorcaro orientou assessores a organizar uma experiência considerada exclusiva para Castro durante a viagem aos Estados Unidos. Entre os itens mencionados estão garrafas avaliadas em mais de R$ 2,5 mil, além do vinho Vega-Sicilia Único 2013 e de champanhes de marcas tradicionais do mercado de luxo, como Dom Pérignon On Ice e Cristal. Embora não tenha participado diretamente do encontro, a Polícia Federal afirma ter identificado registros que apontam que o banqueiro estava em Nova York naquele período. Após o jantar, segundo os investigadores, Vorcaro teria questionado auxiliares sobre o pagamento da conta. Veja como é o restaurante de Salt Bae onde pratos podem ultrapassar R$ 10 mil — Foto: Divulgação Nusr-Et Steakhouse A investigação também identificou um pagamento de US$ 13,3 mil realizado em um cartão vinculado ao banqueiro na mesma data do encontro, valor equivalente a cerca de R$ 66 mil na cotação da época. O jantar aconteceu em maio de 2023, durante a viagem oficial de Cláudio Castro aos Estados Unidos para participar do LIDE Brazil Investment Forum. Meses depois, o Rioprevidência passou a investir recursos no Banco Master. Veja como é o restaurante de Salt Bae onde pratos podem ultrapassar R$ 10 mil — Foto: Divulgação Nusr-Et Steakhouse