Mientras los estadounidenses se enfrentan a un aumento vertiginoso de los precios de la gasolina, otra ola inflacionaria se dirige hacia los supermercados.
Una combinación de factores, como el mal tiempo, los aranceles y la disminución del ganado, ya eleva los precios de los alimentos a un ritmo superior al promedio. En abril, registraron el mayor aumento en casi cuatro años, y economistas afirman que el impacto de la guerra con Irán y un posible fenómeno de El Niño solo intensificarán las presiones hasta el 2027.
El impacto en las finanzas de los hogares estadounidenses por el aumento de los precios de los alimentos se intensificará justo antes de las elecciones de mitad de mandato de noviembre, lo que convertirá la asequibilidad en un asunto crucial. Además, el impacto en los alimentos, de evolución más lenta que el aumento de los precios de la gasolina, será difícil de revertir rápidamente, ya que el volumen de las cosechas de otoño está determinado por las decisiones de siembra tomadas en primavera.
“Va a ser un año difícil”, dijo Ricky Volpe, profesor de agronegocios en la Universidad Estatal Politécnica de California, quien anteriormente trabajó en el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). “Los alimentos serán menos accesibles y los consumidores deben estar preparados”.
