La reducción del precio que se paga por el plátano verde en el mercado interno, y que se evidencia en los centros de abastos, obedece a la regularización del ciclo productivo de la fruta, y de la ausencia este año de varios factores externos que en 2025 llevaron a este producto a picos de precios inéditos y a impactar incluso a las exportaciones. Así lo señala Eduardo Manrique, director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Plátano (Asoexpla), quien recuerda que en 2025 se llegó a pagar en los mercados internos $ 0,50 por unidad y hasta $ 1 durante los picos más altos de escasez. Actualmente, en los mercados se puede entre cinco y siete unidades por $ 1, dependiendo del tamaño del producto.Apunta que en 2025 el producto que mayor inflación presentó fue el plátano. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), en julio del 2025 el plátano maduro y el plátano verde alcanzaron el 79,88 % y el 72,07 % de inflación anual, en su orden. En agosto, el plátano como tal alcanzó una inflación del 8,80 %.Publicidad“Este año se está regularizando, y sí, hemos vuelto a los precios normales. El año pasado fueron factores totalmente externos como el tema del moko, el tema climático, lluvias, baja productividad, el tema que tumbaron cultivos de plátano por cacao por la tendencia de los precios, se unieron varios factores, la tormenta perfecta que hizo que haya esto, además subió la demanda de consumo nacional e internacional, de la agroindustria, todo se juntó, actualmente no”, señala el dirigente. Recuerda que en el primer cuatrimestre del 2025, cuando normalmente es el pico productivo más alto del año, no hubo fruta, a diferencia de estos primeros meses del 2026 cuando hubo “bastante fruta y se regulariza el ciclo”, pese a que -según Manrique- se continúa enfrentando desafíos por el clima y las plagas. “Hay otros factores, pero sin embargo no hay esa misma escasez, lo que se puede decir es que el ciclo está normal, se regularizó el ciclo de los precios y de la demanda y la oferta”, explica y señala que los precios normales de la fruta se vienen dando desde principios de año, tanto para el mercado interno, la agroindustria y el mercado de exportación. PublicidadPublicidadResalta que estos factores se monitorean semana a semana debido a que el sector platanero es muy cambiante debido a que el 80 % es conformado por pequeños productores, que en muchos casos no cuentan con tecnificación por lo que son más proclives al impacto climático. En junio inicia declive normal de productividadTras un primer quimestre del 2026 de alta productividad, el sector platanero proyecta una baja para junio próximo, que según Manrique es normal y se da todos los años. PublicidadEsta baja en la productividad generalmente se refleja en el alza de los precios de la fruta, lo que Manrique también califica como dentro de los parámetros normales del ciclo de producción del plátano. En el caso de la fruta para la exportación, para la que se requiere una calidad premium, Manrique asegura que esta baja en la productividad, sumado al factor climático y las plagas, que tienen este año un impacto normal hasta el momento, genera una tendencia a precios al alza de alrededor de entre un 15 % a 20 % superior al Precio Mínimo de Sustentación (PMS), que para el 2026 es de $ 7,75 para la caja de 50 libras. “En la última semana es un 20 % más, pero es porque comienza un poco el ciclo productivo a la baja, comienza en junio a caer. Ahora, obviamente, no estamos como el año pasado, pero si hay más fruta para mercado nacional y un poco más de fruta para la industria, hay menos fruta premium, entonces, lo que se puede ver es una tendencia en que suba un poco el precio, entre un 15 % al 20 % máximo por ahora el tema del mercado de exportación”, proyecta el dirigente. De enero a julio del 2025 Ecuador exportó 6,74 millones de cajas de plátano fresco a todos sus destinos, lo que representó una contracción en divisas del 5,28 % en comparación con el mismo periodo del 2024. Ese decrecimiento fue 2,46 % mayor al registrado de enero a junio (2,82 %). Mientras, a mayo de ese año la contracción fue de 2,64 %.PublicidadEcuador es el segundo más grande exportador mundial de plátano, detrás de Guatemala y por encima de Colombia y Perú.En el caso del mercado interno y la agroindustria también se prevé una ligera alza por la normal baja de producción a partir de junio. “Pero, no hay ninguna alteración como el año pasado, eso no, simplemente ya mismo viene junio y comienza la baja productividad y comienzan los picos de productividad a caer como los ciclos normales que ha tenido el sector platanero, no hay ninguna alerta, ni nada, más de los común”, concluye Manrique. (I)