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Al ristoro della Trappa lo chef Masato Myiane e la moglie Minae: ogni Ferragosto propongono ai loro clienti il piatto biellese
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Tante proposte in provincia tra tavole imbandite e sapori della tradizione

Gli spazi dell’Ippocampo e di Guido Tommasi sono alcuni dei più interessanti e visitati di questa edizione

In corso Marconi un ristorante giapponese in stile izakaya. Anguilla e tramezzini accompagnano ricette tradizionali

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Nel 2012 il primo incontro con il prodotto-simbolo del territorio e la promessa in diretta tv: “Sarà subito un presidio Slow Food”

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