Smak dnia. Wrzucam do ziemniaków ten składnik i piekę. Babka wychodzi jak z Podlasia
26 maja 2026, 06:09
Z zewnątrz chrupiąca, w środku miękka i sycąca. Ten przepis od lat wraca na rodzinny stół i wciąż smakuje tak samo dobrze. Jeden prosty trik sprawia, że masa zawsze ma idealną konsystencję, a babka nie rozpada się po upieczeniu. Od niej nie da się oderwać.
Grafika wyegenrowana przy pomocy AI
W wielu domach babka ziemniaczana była daniem, które pojawiało się na stole przede wszystkim w trakcie rodzinnych spotkań. Tradycyjny przepis kojarzy się głównie z Podlasiem i wschodnią częścią Polski, gdzie ziemniaki stanowiły podstawę codziennej kuchni. Dziś jednak wiele osób wraca do dawnych receptur, by odświeżyć wspomnienia z dzieciństwa.
