Direcția de Sănătate Publică Iași a confirmat că salata marinată servită la o nuntă organizată la Hotel Capitol a fost sursa focarului de toxiinfecție alimentară care a afectat zeci de persoane, transmite Mediafax.
Potrivit instituției, 11 probe de coprocultură recoltate de la consumatori au avut rezultat pozitiv pentru Salmonella grup C. Bacteria a fost identificată și într-o probă de aliment recoltată din salata marinată servită la eveniment.
- articolul continuă mai jos -
„Se declară confirmat focarul comunitar de toxiinfecție alimentară de la nunta organizată la Capitol, cu Salmonella grup C”, au transmis reprezentanții DSP Iași, relatează Ziarul de Iași.
În urma controalelor, societatea care administrează hotelul a fost amendată cu 10.000 de lei pentru neefectuarea corespunzătoare a operațiunilor de curățenie și dezinfecție.
