Crispy Store a integrat livrările în modelul de business încă din prima zi. Azi, comenzile online nu mai sunt un canal secundar – sunt motorul principal de creștere.
Șapte ani de activitate, un meniu concentrat pe două produse și un record de 1.400 de comenzi într-o singură zi. Povestea Crispy Store din Cluj-Napoca nu e despre un restaurant care a supraviețuit valului de digitalizare din pandemie, e despre unul care l-a anticipat. Iar platformele de livrare precum Wolt au jucat un rol direct în această creștere.
Într-o industrie în care vizibilitatea face diferența între supraviețuire și creștere accelerată, restaurantele mici au găsit în platformele de livrare un instrument esențial de dezvoltare. În România, acest sector a crescut rapid în ultimii ani, ajungând la o valoare estimată de aproximativ 4,8 miliarde de lei în 2023, pe fondul schimbării comportamentului de consum și al digitalizării accelerate.
În acest context, povestea unui restaurant din Cluj-Napoca ilustrează concret cum livrările pot transforma un business local, devenind un canal principal de vânzare. Crispy Store, un brand specializat în crispy de pui și burgeri, a trecut în doar câțiva ani de la o idee ambițioasă la un volum zilnic de sute de comenzi, susținut de colaborarea cu platformele de livrare, printre care și Wolt.
