“Agroalimentare, Turismo e Territorio. Le eccellenze calabresi tra tutela, valorizzazione e sviluppo”: è il titolo del seminario-confronto svolto nell’aula “Sorrentino” del Campus e dedicato alle prospettive di crescita del comparto agroalimentare regionale e al ruolo strategico del turismo nella promozione delle identità territoriali calabresi.
L’iniziativa, promossa nell’ambito delle attività accademiche dei corsi di studio in Scienze del turismo, ha riunito rappresentanti istituzionali, consorzi di tutela, operatori del settore, studiosi e studenti, confermando la centralità del dialogo tra università, imprese e territorio. Ad aprire i lavori è stata Antonella Reitano, decana del Consiglio unificato dei corsi di studio, che ha introdotto il tema del convegno evidenziando come le produzioni agroalimentari certificate rappresentino oggi non soltanto un valore economico, ma anche uno strumento di promozione culturale e turistica della Calabria.
L'articolo completo è disponibile sull'edizione cartacea e digitale
