Il Consorzio Vino Chianti partecipa a Vinexpo Asia, in programma dal 26 al 28 maggio all’Hong Kong convention and exhibition Centre, manifestazione internazionale di riferimento per il mercato asiatico del vino. Il consorzio sarà presente con uno spazio istituzionale, si spiega in una nota, dove troveranno ospitalità 19 imprese con desk individuale, un Institutional wine bar dedicato alla denominazione Chianti con 47 etichette in rappresentanza di 25 cantine del territorio, attività di degustazione rivolte a buyer, operatori Horeca, importatori, distributori e stampa specializzata internazionale. In degustazione ci saranno 66 etichette.
Nell’ambito di Vinexpo Asia si terrà poi una masterclass dedicata alla denominazione, condotta da Jerry Chen, docente della scuola di formazione Asia wine service & education Centre. Per il presidente del consorzio Giovanni Busi (foto), "l’Asia rappresenta un mercato sempre più importante per il futuro del Chianti Docg. Per questo sono preziose tutte le occasioni che permettono di consolidare relazioni commerciali, promuovere il valore della nostra denominazione e raccontare l’identità dei nostri territori a operatori provenienti da tutto il mondo. Portiamo a Hong Kong un’immagine completa e contemporanea del Chianti Docg, fatta di qualità, identità territoriale e grande versatilità gastronomica".
