In questo articoloFriggitrice ad aria Cosori Twinfry Compact 8,6 litriScopri di piùCosori ha presentato in questi giorni sul mercato la sua ultima friggitrice ad aria. Si chiama Twinfry Compact è già dal nome si capisce qual è la sua peculiarità: un design compatto, che ben si adatta agli spazi più piccoli delle cucine moderne, senza però rinunciare alla flessibilità e alle tecnologie di cottura del modello precedente lanciato nel 2024: due zone di cottura indipendenti, quattro resistenze e tutta la libertà di poter spaziare tra diversi programmi automatici che vanno dalla griglia all'essiccazione degli alimenti.Un concentrato di tecnologia in formato miniCome detto, dimensioni e capienza sono state ridotte: parliamo di 8,4 litri contro i 10 del primo modello e un formato più piccolo di circa il 16%. L'organizzazione dello spazio interno resta lo stesso, così come non cambia la tecnologia a bordo: ci sono due zone di cottura indipendenti che possono trasformarsi in un unico grande cestello rimuovendo all'occorrenza il divisorio intermedio. Le resistenze sono quattro, due per ogni zona di cottura, sia sopra sia sotto (Dual Blaze).Cosa significa tutto questo all'atto pratico? Innanzitutto, è possibile cucinare quello che si vuole: sia alimenti di grandi dimensioni come un pollo intero, sia due preparazioni distinte con tempi e modalità di cottura diversi come un filetto di pesce e il suo contorno. In secondo luogo, il fatto che ci siano quattro elementi riscaldanti indipendenti rende i risultati più uniformi ma soprattutto rende superflua la necessità di scuotere o girare gli ingredienti - come invece è necessario fare sulle friggitrici ad aria entry level o dotate di una sola resistenza superiore.Friggitrici ad aria a confrontoPer comodità abbiamo raccolto le schede tecniche delle due friggitrici ad aria Cosori della serie TwinFry con tutti i dati più significativi per comparare i modelli con cognizione di causa e scegliere quello più adatto alle proprie esigenze in cucina. Oltre a quanto già detto, a cambiare sono anche i materiali: la Twinfry di prima generazione è realizzata con materiali antiaderenti, la nuova versione fa un salto di qualità con un rivestimento ceramico privo di PFAS (sostanze alchiliche perfluorurate e polifluorurate). Questo vuol dire più sicurezza e maggiore facilità di pulizia (quindi anche più igiene), con la possibilità di mettere gli accessori in lavastoviglie.Detto questo, entrambe le friggitrici TwinFry sono proposte solide e di qualità, che vanno ben oltre l'essenzialità dei modelli in prima fascia di prezzo. Lo fanno con un design flessibile e ben congegnato, un sistema di cottura reso versatile anche dalla varietà di programmi automatici e temperature, un sistema di resistenze intelligente. A parità di prezzo (con le offerte in corso), Cosori TwinFry Compact à da preferire come soluzione salvaspazio quando il piano della cucina è già bello affollato e i materiali sono una variabile importante nella scelta finale. Per chi volesse guardare oltre, abbiamo radunato tutte le friggitrici ad aria più valide del momento in una gallery dedicata, incluse quelle con il doppio cestello.CapacitàPotenzaTemperaturaResistenzeFunzioniMaterialiDimensioniRicettario digitaleCosori Twinfry Compact8,6 litri (4,3 + 4,3 litri)2700 W35-240℃4Frigge ad aria, cuoce al forno, arrostisce, riscalda, griglia, essiccaCeramica senza PFAS33,9 x 48,2 x 28,1 x cmSìCosori Twinfry10 litri (5 + 5 litri)2800 W40-240℃4Frigge ad aria, cuoce al forno, arrostisce, riscalda, griglia, essiccaAntiaderente33,8 x 51,8 x 31,3 cmSìFriggitrice ad aria Cosori Twinfry Compact 8,6 litriFriggitrice ad aria Cosori TwinFry 10 Litri