Milano, 9 mag. (askanews) – Fontanafredda ha avviato “Alta Langa Experience”, un calendario di eventi, degustazioni e masterclass in programma fino a giugno in tutta Italia per promuovere l’Alta Langa Docg. Il progetto segna un’estensione del lavoro già costruito con la “Barolo Week” e sposta l’attenzione sul Metodo Classico piemontese, che la Cantina di Serralunga d’Alba (Cuneo) punta ora a far conoscere in modo più ampio. A fare da rete al progetto sono oltre 50 tra ristoranti, enoteche e wine bar, coinvolti da Fontanafredda come luoghi di degustazione e racconto.
Il progetto ruota attorno a una Denominazione che Fontanafredda considera ancora da raccontare al grande pubblico. L’Alta Langa Docg è uno spumante Metodo Classico millesimato, prodotto nelle zone più alte del Sud Piemonte e affinato sui lieviti per almeno 30 mesi. La Cantina lega questa iniziativa a una storia che parte dall’Ottocento e ricorda di essere stata tra le prime, insieme con altre sette case, a credere nella Denominazione. L’obiettivo è chiaro: uscire dal perimetro delle Langhe e portare queste bollicine piemontesi in contesti diversi, davanti a un pubblico che non sempre la conosce a fondo. Il modello è quello già sperimentato con il Barolo, ma qui il fuoco si sposta su un vino che Fontanafredda vuole collocare con più decisione nel segmento alto delle bollicine italiane.
