Il monito di Berrino: “Senza zucchero non significa più sano. Le parole sulle confezioni guidano (e spesso condizionano) quello che mettiamo nel carrello" - Il Fatto Quotidiano

Franco Berrino in 'Crude Verità': i claim nutrizionali come 'senza zucchero' o 'light' influenzano le nostre scelte ma spesso nascondono altro