Dalla cucina plant-based all’attivismo per i diritti animali, Genova si prepara ad accogliere la quarta edizione di VEGenova: il festival gratuito dedicato al mondo vegan è in programma sabato 25 e domenica 26 aprile negli spazi di Villa Durazzo Bombrini, a Cornigliano.Nato nel 2022, l’evento si è consolidato come punto di riferimento per chi guarda a un’alimentazione e a uno stile di vita sostenibili, ampliando di anno in anno pubblico e offerta grazie al coinvolgimento di produttori, artigiani, rifugi, associazioni e attivisti nazionali e internazionali legati al mondo vegan.
Per due giorni, il parco storico della villa si trasformerà in uno spazio aperto di incontro e divulgazione, con stand gastronomici, aree dedicate all’artigianato, momenti di dialogo, laboratori e conferenze. Il cuore dell’evento resta il cibo: dai classici dello street food vegano, come burger e panini, fino a salse, dolci e altri prodotti innovativi ancora poco conosciuti dal grande pubblico. Ma non c’è solo l’aspetto culinario: VEGenova costruisce anche uno spazio di confronto culturale e informativo. Il programma, infatti, prevede incontri con ospiti e relatori, dibattiti e attività pensate per approfondire temi come sostenibilità ambientale, etica e diritti animali.
