Il titolare della storica Au Caruggio premiato negli Stati Uniti nell’ambito del Pizza Expo 2026
L'interno della pizzeria di Albissola, foto tratta dal sito aucaruggiualbissola.it
Albissola Marina – Un altro riconoscimento per Nicolò Angileri, detto Nick, del ristorante pizzeria Au Caruggiu di Albissola Marina. Questa volta Nick Angileri ha ottenuto un attestato nel contesto del Pizza Expo 2026, lo show mondiale della pizza ambientato a Las Vegas. A Las Vegas gli è stato infatti consegnato un riconoscimento per il suo costante supporto ai World Pizza Champions (Campioni del mondo di pizza), per la sua integrità, esperienza e impegno instancabile, che hanno contribuito a elevare l’arte della pizza a nuovi livelli.
Nicolò Angileri tra Pete Lachapelle e Andrew Costa
Il Las Vegas Pizza Expo 2026 è stato letteralmente uno spettacolo prima ancora che una fiera, e perfino una gara. Las Vegas è diventata una sorta di capitale mondiale della pizza, per incontrarsi e confrontarsi. Nicolò Angileri ha iniziato a fare notizia con le sue pizze negli anni Ottanta, da Albissola agli States per inseguire il sogno americano. Senza mai dimenticare la pizzeria Au Caruggiu di Albissola Marina, dove ha iniziato a lavorare nel 1984, diventando poi titolare nel 1989.
