Lavare i piatti a mano è considerato da molti come un momento piacevole e capace di allontanare lo stress, ma non si può dire che sia altrettanto salutare per l'ambiente. Sono sempre di più, infatti, gli studi che dimostrano come le spugne da cucina possano avere un impatto negativo non solo sulla nostra salute ma anche su quella dell'ambiente. A tornare sull'argomento è stato di recente un team di ricercatori dell'Università di Bonn, secondo cui appunto le spugne da cucina sarebbero responsabili, proprio durante il loro utilizzo, del rilascio di microplastiche, famose ormai per essere onnipresenti nell'ambiente ed essere potenzialmente collegate a problemi di salute. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Environmental Advances.
L'impatto delle spugne sulla salute e sull'ambiente
Le spugne da cucina sono finite sotto i riflettori di diverse ricerche precedenti. Ad esempio, uno studio tedesco ha evidenziato come queste siano dei veri e propri serbatoi di una quantità enorme di batteri che potrebbero contaminare mani e cibo, potenzialmente causando infezioni alimentari. Altri studi, inoltre, ne hanno dimostrato l'impatto ambientale, dimostrando come il lavaggio a mano delle stoviglie porti a maggiori consumi rispetto all'utilizzo della lavastoviglie.
