Sono 737 milioni i litri di vino e spumante venduti nel 2025 attraverso la Grande distribuzione organizzata italiana, 20 milioni in meno rispetto all'anno precedente. È questo il dato che apre le anticipazioni dello studio realizzato da Circana per Vinitaly, che traccia un quadro di contrazione generalizzata, con poche eccezioni.
Il settore chiude l'anno con un -3,4% a volume e un -1,1% a valore. Un doppio segno negativo che inverte la parziale correzione registrata nel 2024, quando il dato a valore aveva segnato una lieve crescita. I vini in bottiglia a denominazione d'origine - Doc, Docg, Igt - perdono 2,6 punti percentuali, dopo il temporaneo dato positivo dell'anno precedente. I vini liquorosi si confermano la categoria con le performance più deboli.
Top seller: gli spumanti continuano ad avanzare
L'unica categoria a crescere è quella degli spumanti, che segnano +1,5% a volume e +1,2% a valore. Una crescita più contenuta rispetto al 2024, ma che conferma un percorso distinto rispetto al resto del mercato. Tra gli spumanti, il bianco frizzante è nettamente dominante con oltre 98 milioni di litri venduti, contro i quasi 7 milioni del rosato frizzante e i 2,5 milioni del rosso frizzante.
