Die Zahl der Kneipenpleiten steigt stark. Das liegt nicht nur an der Inflation und dem Fachkräftemangel. Verändert haben sich auch die Lebensgewohnheiten vieler Gäste.
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Die Zahl der Kneipenpleiten steigt stark. Das liegt nicht nur an der Inflation und dem Fachkräftemangel. Verändert haben sich auch die Lebensgewohnheiten vieler Gäste.
Die Kneipe ums Eck gilt als Sehnsuchtsort und Inbegriff für Kiez-Kultur. Doch die Zahl der sogenannten getränkegeprägten…
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Hotels und insbesondere die Gastronomie klagen über Gästemangel. Der Branche droht daher das sechste Verlustjahr hintereinander.…
