Dal 18 marzo in mostra a Londra decine di campioni di terre commestibili. Una degustazione (a proprio rischio e pericolo) di “prodotti” da mezzo mondo
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Per Diego Crosara queste polemiche “dimostrano la forza del legame con le tradizioni che sono sempre difficili da toccare”
Un sontuoso volume illustrato ci fa viaggiare per il mondo attraverso ingredienti e tradizioni. Dalla Scozia all’estremo…
Nata da un’idea di una immigrata filippina a San Francisco, l’iniziativa si ripete da Sydney a Londra fino in Messico
L’appuntamento attesissimo ai giardini Margherita, dall’8 al 10 maggio
È il tema ricorrente su cui dibattono tutti, scienziati come politici. E per il nostro Paese resta un mito…
Legumi, spezie, impasti e verdure di filiera tra ristoranti d’autore, comfort food e insegne pop. Gli itinerari e i piatti più…
