Roma, 10 mar. (askanews) – L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) accoglie con favore l’adozione di una risoluzione da parte dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite (UNGA) che proclama il primo ottobre Giornata Internazionale del Caffè.
Approvata martedì a New York, la risoluzione riconosce “il significato culturale, sociale e storico del caffè, dalle sue origini al suo ruolo significativo nello sviluppo delle società contemporanee, in cui è diventato non solo un’importante materia prima agricola e fonte di sostentamento per le comunità, ma anche un simbolo di interazione sociale, espressione culturale e tradizione quotidiana attraverso le generazioni”.
La risoluzione sottolinea inoltre il contributo della produzione e della lavorazione del caffè a diversi Obiettivi di Sviluppo Sostenibile: la lotta alla fame, la riduzione della povertà estrema, l’emancipazione femminile e la promozione del lavoro dignitoso e della crescita economica. “Il caffè è più di una bevanda, è una merce commercializzata a livello globale che sostiene il sostentamento di milioni di famiglie contadine e collega le comunità rurali ai mercati di tutto il mondo”, ha detto il direttore generale della FAO QU Dongyu. “Riconoscere il valore del settore del caffè aumenterà la consapevolezza della sua importanza socioeconomica e rafforzerà il suo contributo all’eliminazione della povertà. Non vediamo l’ora di celebrare la Giornata e i suoi valori”.
