Roma, 21 feb. (askanews) – Viareggio ha salutato il Carnevale 2026 con il Corso Mascherato di Chiusura trasformando l’ultimo appuntamento in un momento di incontro tra culture, istituzioni e territori, con la presenza ufficiale della Fondazione FOQUS di Napoli rappresentata dalla presidente Rachele Furfaro e dal direttore Renato Quaglia, a suggellare il gemellaggio costruito nei mesi scorsi e annunciato a Napoli, alla presenza dei Sindaci delle due città, nelle scorse settimane tra la città toscana e il capoluogo partenopeo, quando si è inaugurata una mostra fotografica dal titolo “Viareggio Napoli, andata e ritorno” sui carri artistici della sfilata viareggina.
A caratterizzare il momento istituzionale è stato anche il contributo gastronomico arrivato da Napoli: lo chef Francesco Frascione, insieme a Mario Celotto, direttore di Quostro, il progetto di ristorazione contemporanea nato all’interno della Fondazione FOQUS, ha preparato per gli ospiti delle delegazioni nazionali e internazionali la tradizionale lasagna napoletana di Carnevale, realizzata con pasta riccia, ragù napoletano, polpettine, ricotta, provola, uova sode e parmigiano, trasformando il cibo in elemento identitario e gesto concreto di scambio tra le due città.
