La pastissada veronese, i pezzetti salentini, il caval pist di Parma o le polpette a Catania e gli sfilacci a Padova, sono alcuni dei piatti tradizionali a base di carne di carne di cavallo che potrebbero essere banditi dalle tavole italiane se andrà in porto la proposta di legge che vieta la macellazione degli equidi.
Le proposte di legge, depositate alla Camera dalle deputate Susanna Cherchi (M5s) e Luana Zanella (Avs), sono infatti entrate nella fase operativa dell’iter parlamentare: la Commissione Agricoltura di Montecitorio ha iscritto i provvedimenti all’ordine del giorno e in questi giorni si lavora su testo base e possibili audizioni ed emendamenti; dopo il via libera della Commissione, il pacchetto potrà approdare in aula per il voto.
Carne di cavallo, Italia primo importatore al mondo. Una petizione per vietarla: “Stop alla mattanza”
01 Agosto 2024
Il precedente in Grecia
