La empresa de Juan Roig acapara casi el 20% del gasto total en alimentación y bebidas del consumidor español
La búsqueda de ahorros a la hora de hacer la compra y la preocupación por la inflación están beneficiando a las cadenas de supermercados que cuentan con un peso predominante de las marcas blancas en su surtido. Mercadona, Lidl y Aldi, que cuentan con más de un 80% de presencia de este tipo de enseñas en sus lineales, fueron los operadores de ámbito nacional que más crecieron en 2025, y las tres lograron cuotas de mercado récord desde que operan en España al cierre de un año.
Así lo reflejan los datos publicados por Worldpanel by Numerator (antigua Kantar), a través de su panel de consumidores. Mercadona, Lidl y Aldi cerraron el año sumando una cuota del 35,9%, aunque la mayor parte de ese porcentaje corresponde al primero. La compañía valenciana presidida por Juan Roig domina el 27% del mercado, prácticamente la misma cantidad que sus cinco inmediatos perseguidores: Carrefour (9%), Lidl (6,9%), Eroski (4,3%), Dia (3,8%) y Consum (3,6%).
Pese a dominar el sector de forma contundente desde hace años, Mercadona sigue ganando compradores (ya llega al 93,2%) y sigue sumando fidelidad entre los que llegan a sus establecimientos. Según el experto de retail de Worldpanel, Bernardo Rodilla, la compañía se beneficia de los cambios que viene realizando en sus tiendas para agilizar las compras. “Eso le permite conseguir más cestas, y que estas estén más llenas, gracias a categorías clave en esa transformación: los pescados o mariscos, los platos preparados...”. Mercadona está testando en algunos de sus locales su nuevo formato de tienda, bautizado como T9, que por ejemplo, prescinde de los puestos atendidos de pescadería, para sustituirlos por cámaras de libre servicio.
