Da un programma europeo di finanziamenti volto alla riduzione volontaria della produzione lattiero caseario con indennizzi per gli allevatori, alla concessione di aiuti per l'ammasso privato nel settore dei formaggi, del burro e del latte UHT per la stabilizzazione dei prezzi.
Sono alcune delle cinque iniziative illustrate al tavolo del latte che il ministro Francesco Lollobrigida porterà al prossimo consiglio Agrifish.
Si basano sulla combinazione di rigore produttivo e spinta commerciale per superare l'attuale fase recessiva e garantire un futuro di crescita al settore.
Tra le altre proposte del Masaf un Fondo europeo di aiuti agli indigenti sui formaggi di qualità maggiormente diffusi; campagne di promozione straordinaria dei prodotti lattiero-caseari per valorizzare il contenuto nutrizionale e la sostenibilità, enfatizzando la qualità di Dop e Igp; ulteriori attività di promozione nelle più rilevanti fiere internazionali con Ice, Italian trade agency supporter.
Iniziative che si uniscono ad altre misure nazionali già in vigore, spiega il Masaf, come il programma 'Latte nelle scuole' con 6,9 milioni di euro annui e 33 milioni nel 2025, l'acquisto per il fondo indigenti dei formaggi Dop per 14 milioni e a pasta dura per 18 milioni, impegno che verrà rinnovato nel 2026.
