Il ministero della Salute ha deciso di richiamare in via precauzionale alcuni prodotti dal mercato a causa del rischio di contaminazione microbiologica e in particolare della possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes e, in un caso, di un eccesso di istamina rispetto ai valori massimi consentiti.
La misura, stabilita per tutelare la salute dei cittadini, è caduta proprio durante le feste e riguarda alcuni salumi e altri alimenti che è facile trovare sulle tavole natalizie e del cenone di Capodanno.
Il 24 dicembre l’attenzione si è concentrata su due prodotti a marchio Lenti, entrambi realizzati dall’azienda Rugger Srl. Il primo è il “Lenti & Lode – Prosciutto cotto alta qualità”, per il quale sono stati richiamati i lotti 2541327 e 2541328.
Il secondo è la Gran fesa di tacchino arrosto, richiamato per lo stesso motivo microbiologico nel lotto 2541330.
Il 23 dicembre, invece, era stato disposto il ritiro precauzionale di un lotto di arista al forno a marchio Fior Fiore Coop, venduta in vaschette da 120 grammi. Il prodotto interessato è identificato dal lotto 2541329, con termine minimo di conservazione fissato al 3 gennaio 2026. Anche in questo caso la produzione è attribuita a Rugger Srl, nello stabilimento di Santena, in provincia di Torino, per Coop Italia.
