Il 15 dicembre, dalle 13:30, alla Facoltà di Lettere dell'Università Chulalongkorn di Bangkok si svolgerà un incontro dal tema: 'Talk Italo-Thailandese: tavola rotonda (da pranzo): riso, tartufo e spumante'.
Durante l'evento si esplorerà il ruolo del riso, ingrediente presente in molte tradizioni culinarie in tutto il mondo, così come del tartufo e dello spumante, che riflettono lo stile di vita e l'identità del popolo italiano.
La conferenza inquadrerà dimensioni culturali e storiche, concetti culinari, pratiche di consumo e aspetti sociali contemporanei di entrambi i Paesi.
L'appuntamento è organizzato dalla Sezione Italiana, Dipartimento di Lingue Occidentali, Facoltà di Lettere, Università Chulalongkorn, in collaborazione con l'Ambasciata d'Italia e con l'Istituto Italiano di Cultura.
