Un camper, un cuoco e una filmaker curiosa sono gli ingredienti principali per la partenza di “Viaggio per l’Italia - Saluti dalla Calabria”, un progetto video in 8 puntate di Tita’ Stories&Links all’insegna di buon cibo, luoghi del Bel Paese e incontri in una miscela incredibile di sapori, colori, declinazioni umane e storiche.
Prima puntata
Saluti dalla Calabria- Il sapore della città di pietra: il culto del pane di Zungri
Arcangelo Dandini, “l’Oste di Roma” e Novella Spanò, giornalista e autrice audiovisiva, vanno in Calabria, scelta di cuore e di pancia, tracciando un percorso di vera conoscenza tra alcuni dei borghi più belli della regione, attraverso un’ esperienza enogastronomica e culturale da leccarsi i baffi.
Una scorpacciata di gusto entrando nel cuore della Calabria, tra pecorino del Monte Poro, pane di Cerchiara, n’duja di Spilinga e ancora più giù verso Sud, ad assaporare i salumi di Maiale Nero d’Aspromonte, risalendo poi verso Tropea per raccogliere le profumate cipolle. Su e giù per la regione in un divertente duo a bordo di un camper, scelta leggera e a basso impatto ambientale, un mezzo che all’occorrenza diventa cucina per raccontare bontà e freschezza e preparare piatti succulenti con i prodotti via via raccolti in giro per la provincia calabrese. Una vera tavola imbandita su ruote sotto ulivi secolari o posteggiata vicino alla costa, in un senso di libertà per la vita e di gioia per la cosa più semplice che c’è, il cibo.
