Aumentano in queste prime due settimane di autunno le ricerche su Google Italia relative alle ricette con la zucca (+210%) e ai Pumpkin Spice Latte (+210%), bevanda al caffè preparata con un mix di spezie autunnali tradizionali, latte caldo, espresso e spesso zucchero, guarnita con panna montata e spezie per torta di zucca.
La tendenza è estratta dai Trends con un confronto anno su anno.
Nel campo delle tendenze, dopo le ricette con la zucca e i Pumpkin Spice Latte, crescono le ricerche per le zuppe, aumentate del +60%, le ricette con i funghi, cresciute del +50% e l'interesse di ricerca per la cioccolata calda, aumentato del +50%. Crescono anche le ricerche per i risotti del +40%. Tra le ricette più ricercate i maggiori aumenti hanno riguardato i piatti tradizionali e stagionali, tra queste le Olive in salamoia ricetta della nonna (+810%), la ricetta minestrone ( +720%.) e Strudel di mele, +710%. Incremento anche per la ricetta gnocchi di zucca ( +590%) e la ricetta Zucca al forno ha segnato un incremento del +570%. Altri aumenti hanno interessato risotto alla monzese ricetta originale (+470%), torta di mele ricetta (+460%), peperoni ripieni ricetta (+390%), e ricetta gulash (+380%).
