TREVISO - Barbara Tosato da Mestre e Daniela De Biasio da Col San Martino (Farra di Soligo) sono le campionesse del mondo della nona edizione della Tiramisù World Cup rispettivamente per la ricetta originale e per quella creativa. Il tiramisù, il dolce italiano più famoso del mondo nato proprio a Treviso, ha due nuove ambasciatrici che sono pronte a vivere un anno di esperienze ed eventi per raccontare una delle storie più golose.
De Biasio ha trionfato nella ricetta creativa con il suo tiramisù alla crema al caramello salato e composta di albicocche. «Non avrei mai immaginato di poter vincere» afferma Daniela. «Quando mi hanno detto che ero arrivata terza alla semifinale, ormai avevo messo via la possibilità di proseguire. Sono stata ripescata grazie al Premio Moralberti e sono arrivata fino a qui. Dedico questa vittoria alla mia famiglia, ai miei figli e a mio marito. Sono un’operaia agricola e lavoro in un agriturismo: ho scelto questo lavoro dopo un bel po’ di anni in ufficio. Ho lasciato alle spalle gli orari e tutto il resto per dedicarmi alla natura e alla mia famiglia».
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