La Tiramisù World Cup 2025 ha i suoi nuovi volti: Barbara Tosato, originaria di Mestre (Venezia), e Daniela De Biasio di Farra di Soligo (Treviso), rispettivamente vincitrici nella categoria “ricetta originale” e “ricetta creativa”. Le due hanno trionfato durante le Selezioni, che si sono svolte lo scorso fine settimana in piazza Borsa, a Treviso, conquistando il pubblico e la giuria con le loro straordinarie versioni del celebre dolce.
Barbara Tosato
Emozionata al momento della premiazione, Barbara Tosato, tecnica sanitaria di radioterapia medica, ha dedicato la vittoria alla sua famiglia, che l’ha supportata durante tutta la competizione: “Questa vittoria è frutto di costanza, impegno e tanta determinazione. E non è mancato il coraggio di accettare anche le critiche”, ha dichiarato la campionessa, nata nel 1969.
Daniela De Biasio, invece, ha condiviso il suo segreto per il successo: “Il bilanciamento degli ingredienti e la stabilità della crema sono stati determinanti”, ha raccontato emozionata, ringraziando anche lei i suoi cari che l’hanno accompagnata in questa avventura. Daniela, operaia in agriturismo, ha 54 anni e ha conquistato la giuria con una versione creativa del tiramisù.
