Roma, 1 ott. (askanews) – La mozzarella di bufala campana Dop rafforza la sua presenza in Germania mettendo in campo attività di promozione, eventi e una campagna pubblicitaria in occasione della fiera Anuga, la principale rassegna dell’agroalimentare europeo in programma dal 4 al 7 ottobre a Colonia. L’ente consortile punta molto sul mercato tedesco, che rappresenta il secondo sbocco per l’export della Bufala Campana, subito dopo la Francia.
In vista dell’edizione 2025 di Anuga, il Consorzio ha avviato una campagna outdoor nelle stazioni della metropolitana di Berlino e Colonia, sede della manifestazione, in sinergia con il Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop e con il Consorzio del Prosciutto di San Daniele. Con il claim “Dolce Vita”, le immagini dell’oro bianco campeggiano nei display delle principali fermate delle metro e rimandano all’autentico stile di vita italiano.
Ad Anuga il Consorzio sarà presente nella collettiva di Afidop e sono previste degustazioni e show cooking con abbinamenti insoliti a base di mozzarella di bufala campana Dop. Il 6 ottobre invece, la mozzarella Dop sarà tra le protagoniste della serata dedicata ai formaggi italiani, organizzata da Afidop. La “contaminazione” con la cucina tedesca sarà invece al centro dell’evento “fuori salone”, promosso dal Consorzio di Tutela il 7 ottobre al birrificio “Zur Malzmühle” di Colonia. La missione in Germania sarà guidata da Angela Nobile, responsabile del settore Vigilanza, con Rita Liberti, segretaria di Direzione dell’ente.
