Da ricordo di guerra a simbolo di riconciliazione e condivisione. È questo "Un Cantuccio di pace", gesto di solidarietà in sostegno di Emergency per il suo impegno medico a Gaza nella cura delle vittime della guerra. Gesto con cui la Ong celebra la Giornata del dono (prevista sabato 4 ottobre) attraverso questi piccoli biscotti che possono diventare molto di più e concentrare il riscatto e la fiducia nel futuro. Si potranno trovare dal 3 al 5 ottobre in circa 400 piazze di tutta Italia grazie all’impegno di oltre due mila volontari. E anche in anticipo a partire dall’1 ottobre sulla piattaforma e-commerce ufficiale di Emrgency fino a esaurimento scorte.
Il significato
Perché il cantuccio? Per il particolare messaggio che porta, di trasformazione da un ambito di conflitti a uno scenario positivo che sa di festa e serenità. Nato come galletta per nutrire i soldati romani, successivamente in Toscana all'epoca dei Medici diventerà un soave dolcetto di fine pasto, arricchito di mandorle e altri ingredienti. Un piccolo grande tesoro di gusto che così si lascia alle spalle l' origine bellicosa e diventa augurio di rappacificazione fra i popoli.
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