Viele Speisepilze haben giftige Doppelgänger. Pilzvergiftungen sind deshalb keine Seltenheit – können aber wirklich gefährlich werden. Auf welche Symptome sollte man achten? Und wie reagiert man im Notfall richtig?
F.A.Z.-Archiv
E-Paper
F.A.Z. Produkte
F.A.Z.-Portal
Viele Speisepilze haben giftige Doppelgänger. Pilzvergiftungen sind deshalb keine Seltenheit – können aber wirklich gefährlich werden. Auf welche Symptome sollte man achten? Und wie reagiert man im Notfall richtig?
Noch ist es eher ruhig. Doch die Experten erwartet mehr Anrufe im Herbst.
Feuchtes Wetter hat im Sommer teils für volle Pilzkörbe gesorgt. Das bekam auch der Giftnotruf in Erfurt zu spüren, den…
Er ist weder Tier noch Pflanze, mal schmackhaft – und dann wieder ungenießbar, manchmal sogar tödlich. Und deswegen so reizvoll…
Essen aus Pilzen, die auf Industriemüll wachsen? Klingt nicht besonders lecker. Doch Forscher aus Gießen meinen: Der Versuch…
Wegen der feuchten und milden Witterung dürfte 2025 ein gutes Pilzjahr werden. In der Küche sind die Sorten, die jetzt auf den…
Heilpilze sollen gegen Erschöpfung, Erkältung und sogar schlimme Krankheiten helfen. Für Anbieter ist das ein gutes Geschäft. Was…
