Un nuovo allarme alimentare rischia di scuotere l'Italia. Il Ministero della Salute ha lanciato un richiamo per alcuni lotti di pesto a marchio Delizie dal Sole, segnalando un rischio chimico legato alla presenza di aflatossine oltre i limiti consentiti per legge. L’avviso è stato pubblicato giovedì 21 agosto nella sezione dedicata ai ritiri alimentari sul sito ufficiale del Ministero.
La segnalazione riguarda un possibile rischio chimico e l’invito ai cittadini è di evitare il consumo delle confezioni coinvolte. I lotti coinvolti sono identificati come: D2501784, D2501816, D2501824 e hanno scadenza fissata per il 30 giugno 2026. Come consigliato dal Ministero, è opportuno non consumare il pesto e di restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato.
A rendere fuori commercio i lotti coinvolti, le aflatossine, micotossine prodotte da funghi del genere Aspergillus, che sono potenzialmente genotossiche e cancerogene, per questo è fondamentale mantenere l’esposizione dei consumatori al livello più basso possibile.
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