Valorizzare i ristoranti in cui a una proposta gastronomica interessante si accompagna la bellezza degli ambienti e degli arredi. È l'obiettivo della World’s Most Beautiful Restaurants List, riconoscimento stilato annualmente dal Prix Versailles, prestigioso riconoscimento internazionale dedicato all'architettura e al design, dedicato ai locali di nuova apertura o i che hanno riaperto nel corso dell'anno. E tra le 16 insegne selezionate da Prix Versailles 2025 ce n’è anche una italiana: il «Coro» di Orvieto.