Il ministero della Salute ha aggiornato la lista di prodotti alimentari ritirati dal mercato. In alcuni casi, come quello di una marca di zamponi, il ritiro dal mercato è avvenuto direttamente dalle catene di supermercati che lo avevano sugli scaffali, per tutelare la salute dei consumatori.
Ecco quali sono.
Zampone
Il richiamo precauzionale avviene da parte del produttore di un lotto di fette di zampone precotto senza pelle venduto con i marchi de Il Viaggiator Golose, Consilia e Palmieri. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la possibile presenza di un difetto della saldatura della busta sottovuoto con “rischio microbiologico”, avverte il ministero. Il prodotto in questione è venduto in confezioni da due fette (150 grammi), con il numero di lotto 02449040 e i termini minimi di conservazione (TMC) 24/12/2026 (per quel che riguarda Il Viaggiator Goloso) e 01/06/2027 (da parte di Consilia e Palmieri). La stessa Consilia ha diffuso il richiamo del prodotto a proprio marchio. I supermercati Coop e Pam Panorama hanno invece segnalato quello dello zampone Palmieri, come specifica Il Fatto Alimentare.
L’azienda produttrice dello zampone è il Salumificio Mec Palmieri Spa, con stabilimento di produzione a San Prospero, in provincia di Modena (marchio di identificazione IT 226 L CE). L’azienda ha invitato chi avesse acquistato confezioni con quel numero di lotto a non consumarlo e restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato.
