L'ambasciatrice d'Italia a Dakar, Caterina Bertolini, ha visitato la Fiera Senepack & Senefood a Diamniadio in Senegal.
Il Salone Internazionale dell'Alimentazione, della Trasformazione Alimentare e del Packaging, è un evento annuale che riunisce professionisti nazionali e internazionali, offre l'opportunità di penetrare il mercato senegalese e dell'Africa occidentale.
In particolare l'ambasciatrice ha visitato lo spazio espositivo curato da Ita (Italian trade agency) di Dakar che ospita 20 aziende italiane con il meglio delle tecnologie di confezionamento e lavorazione alimentare. Un workshop in particolare, organizzato in collaborazione con esperti senegalesi e italiani, è stato dedicato alla catena del freddo, essenziale per la sicurezza alimentare nella regione.
